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手料理
- 2016/08/09
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ミルクで簡単ぷるぷるわらびもち
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れよく混ぜて溶かし、木べらなどでよく混ぜながら中火にかける。
- 2
- 急にドロっと固まってくるので、時々火からはなしながら、7〜8分よく練るように混ぜる。
- 3
- 混ぜていて、鍋底がみえるくらいにまとまってきたら、濡らした容器に流し入れる。
- 4
- 粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 5
- 冷えたら、濡らしたスプーンで一口大にとり、あらかじめお皿に出したきなこ、お好みですりごまに混ぜて絡める。
- 6
- そのまま甘さ控えめでも、お好みで黒蜜をかけて食べてもgood！
ポイント
牛乳を使うことで、カルシウムをしっかり摂ることができます。
きなこやすりごまにも鉄分やカルシウムが豊富なので、たっぷり絡めて食べれば栄養もしっかりとれるヘルシーなおやつです☆
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