ブロッコリーの細い茎でふりかけ

#アルモンデ #ブロッコリーの横にある茎たち #モッタイナイ

いつも捨てているブロッコリーの周りにある細い茎たち、お店でたくさんついたままになってて、気になりすぎる。捨てるのはモッタイナイ。

よく洗えば食べられるよねと、思って繊維を立つように細かく刻み、ごま油で炒め、じゃこと丸鶏がらスープで、味付けし、ごまを加えてふりかけ作りました。