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いつも捨てているブロッコリーの周りにある細い茎たち、お店でたくさんついたままになってて、気になりすぎる。捨てるのはモッタイナイ。
よく洗えば食べられるよねと、思って繊維を立つように細かく刻み、ごま油で炒め、じゃこと丸鶏がらスープで、味付けし、ごまを加えてふりかけ作りました。