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1.皮にタネをなすりつけます
2.縦方向に半分に折ります
3.横方向に半分に丸めて、端と端を水で止める
はい、以下エンドレス。
にゅっ→ぱたん→くっつける を繰り返す。
焼く時は放射状に並べると見映えよし。
タネの量が普通の餃子の半分強なので、ちょいとつまむには、またいいんですよ。
上記に補足。
具材はニラ入り、桜エビ入りの二種にしました。