紅菜苔のおひたし

収穫が遅れて花が咲いちゃいました。花が咲くと茎が硬くなるけど、食べる分には問題ないとのことで、オーソドックスにおひたしにしてみました。
カツオ出汁にしょうゆとみりんをチョロっと。
素材の甘みが際立ちます。
#野菜料理

野菜料理気になります！