チャーシューの煮汁で油淋鶏。

先日のチャーシューの煮汁を使った煮汁料理第二弾は油淋鶏。
煮汁にレモンを絞ってネギ、生姜、ニンニクを加えてタレにしました。

塩、酒をまぶした鶏もも肉に片栗粉をうっすらまぶして、
チャーシューのラードでじゅわっと揚げ焼き。

おいしかったー(*^^*)

#油淋鶏 #チャーシュー

めちゃくちゃうまそー＼(^o^)／
みずほちゃんのblogなんだね！凄い!!!

ご飯も聖水も進みそうですわ✨

いよこさん、ありがとうございます（≧∇≦）
おいしかったー！

にゃあさん、聖水進んで清められそう（≧∇≦）