鶏肉となすのポン酢バター焼き

#マルコメタイアップ投稿　
 
マルコメ様•SnapDish企画で
プラス糀 塩糀パウダー塩糀パウダーをいただいて作りました。
 
１　鶏肉の3%の「プラス糀 塩糀パウダー」を振りかけ、全面にまぶして5分置く。なすを一口大に切る。
 
２　フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、鶏肉となすを焼く。
　鶏肉は皮から川がパリッとするように両面を焼き、焼き色がついたらフライパンに酒を振り入れ、ふたをして、2，3分蒸し焼きにして仕上げる。
 
３　鶏肉に火が入ったら、仕上げにポン酢とバターを加えて出来上がり。
 
マルコメのプラス糀 塩糀パウダーはとてもさらさらしたパウダーなので、全体に振りかけやすくて使いやすい。
お肉もやわらかにジューシーに仕上がってとても気に入りました。
 
いろいろな料理にも使ってみようと思います。
 
#マルコメ #snapdish #塩麹パウダー #塩麹 #鶏肉