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手料理
  • 2015/02/14
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生チーズケーキ&バレンタイン焼き菓子♫

参考にしたレシピ
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次男の好きな、このチーズケーキ(*'▽'*)♪

昨晩焼いて、心配になるくらいのふるふるな生地を十分冷やして...ちゃんと固まりました(^^) 今日のおやつに☆

あみちゃんのおかげで、また作れたよ~*\(^o^)/*

今頃のつくフォト...(^_^;)

あみちゃん、ありがとね〜😊🎉
すずちゃんあの英語を解読したの?
って、あみちゃん凄!!!!
あまりに美味しそうなので食べたい〜
すずらんちゃん、久しぶりー💕💕
なにこの美味しそうなケーキはっ😍しかもレシピ英語やんかー😅解読するの諦めたわ(笑)見てたのしもうーっと😍
ふんわりしっとりなチーズケーキで、とっても美味しそうですね♡

これが手作りできるなんて(^-^)
いいなぁ いいなぁ ♡ とうっとりしてしまいます♡
すずらん から おりぃ
おりぃちゃん☆リスナップありがと〜(((o(*゚▽゚*)o)))

ROHさんのレシピ、あみちゃんが残してくれてたおかげで、また作れて嬉しい〜♫

あみちゃん、英語すごい〜✨✨✨
すずらん から 咲きちゃん
咲きちゃん☆リスナップありがと〜*\(^o^)/*

前に一度作ってるから、英語レシピでも何とか出来た〜😋

風邪、大丈夫かなぁ〜お大事にね(^-^)/
すずらん から angiee♡
ようこちゃん☆ご無沙汰してまーす(*^^*) リスナップありがと〜ね〜♫

本当に、ふんわりしっとりで、ついつい食べ過ぎちゃいました〜😅💦
すずらんちゃん🎵おはよう~(*^ー^)ノ♪
このチーズケーキ私も気になっててレシピ開いたけど英語であきらめたやつだぁ~💦ふんわりしっとりなの~(*´艸`*)食べてみたい❗
すずらん から teruyo
テルちゃん、おはよー(^-^)/
ざっくりね〜

① クッキーと、溶かしたバターをフープロでガー!

②室温に戻したクリームチーズをよく練ってなめらかに

③その他の材料を順番に②に加え、その都度よく混ぜる

生クリーム→砂糖→卵→レモン汁→バニラエッセンス→白ワインか牛乳

④ ③を型に流し込む

⑤ 210℃で10分焼く 天板にお湯をはり、湯せん焼き

⑥ オーブンのふたを開け、120℃まで温度を下げ、さらに30分焼く
お湯が減っていたら足す

⑦ 粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分以上冷やす
15センチ角の型使用

ボトムをカリカリにしたい時は、180℃で6〜7分焼く

オーブンは210℃に予熱

卵は溶いておく

底抜けの型使用の時は、アルミホイルでカバーして、お湯が入らないように
もしよかったら、いつか作ってみてね〜😄おすすめよ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
すずらん から teruyo
①を型の底に押し付けて敷く

が抜けてたわー💦💦💦
すずらん から teruyo
⑦ 3時間以上冷やす、の間違い〜💦💦💦ごめんね😅
わーい🙌
すずらんちゃん❤わざわざありがとう~ヾ(*´∀`*)ノ
焼き方がポイントなんだね❗
今度頑張って作ってみるね~(๑و•̀ω•́)و

すずらんちゃん🎵早起きだね~😊
助かっちゃった~💕
1回目に作った時は、底抜けの型を持ってなくて、抜けない型で作って、悲劇だったわー😱ボロボロになっちゃって(^_^;)

焼き上がりは、こんなんで大丈夫〜⁇ って思うくらい、ゆる〜い生地だけど、3時間以上冷蔵庫で冷やせば、ちゃんとカットできるくらいに固まるよ〜(^_−)−☆
すずらんちゃわ、お久しぶり〜!!!
❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ

たくさんもぐもぐ見に来てくれてありがとう💖

ボトムをカリカリにしたい時は先に焼くんだね〜!!!
_φ(・_・_φ(・_・

私も参考になりました!!!

美味しそうなチーズケーキ✨
私も食べた〜い!!!!
すずらん から さくちん
さくらちゃん☆お久しぶり〜😊リスナップありがとね〜(((o(*゚▽゚*)o)))

どれも本当に美味しそ〜で〜💕スナップの雰囲気も素敵で、もぐもぐ止まらんかった〜(≧∇≦)

次男の受験もひと段落したので、ぼちぼちSD再開♫ またよろしくね〜*\(^o^)/*
さくちん から すずらん
わ〜い!!!
すずらんちゃん、SD再開💖💖💖💖嬉しい〜!!!
(≧▽≦)b
こちらこそ、よろしくです〜!!

次男くん、受験ひと段落お疲れ様です!
(人●´ω`●)
すずらんちゃーん❤️あみちゃんのEnglishレシピなのねー✨
やわらかな優しい色合いがすずらんちゃんらしくて素敵💏
すずらん から coco
ココちゃん☆こっちもありがとね〜*\(^o^)/*

ずいぶん前に作って美味しくて💕

レシピアップしてくれた方が、消しちゃってたからすごく残念だったんどけど、あみちゃんがアップしてくれてたの、教えてもらったの〜(((o(*゚▽゚*)o)))
めちゃめちゃ嬉しかったよ〜♫
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