2023/11/14 米粉入り紅玉りんごとさつまいものパウンドケーキ

2023/11/14 米粉入り紅玉りんごとさつまいものパウンドケーキ
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材料❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥
①森永しっとりもっちりしあわせメープル風味のホットケーキミックス(長い！) 150g
②米粉　66g
③薄力粉　60g
④鶏卵　4個
⑤マーガリン100g
⑥蜂蜜　大匙4
⑦植物性生クリーム　大匙3
⑧ベーキングパウダー　小匙3
⑨バニラエッセンス　適宜

①〜⑨をボウルに入れて混ぜる

型に生地を流し入れて、平らにして、⑩レンチンしたさつまいもを差し込むように配置。生の紅玉りんごも間に差し込む。量はお好みで増減してね。
焼いているうちに押し上げられるので、ギュッと押し込んでください。

生の紅玉りんごは小ぶりの物を1個使いました。大きければ半分くらいでも。

最初は、型の上にアルミホイルを被せて200℃で20分くらい焼き、アルミホイルを外して190℃で15分くらい焼いて、竹串を刺して様子を見てください。