鹿屋かんぱちローズ 腹身のお刺身

腹身のさらに一番腹側のさく、所謂大トロの部位は歯ごたえを活かしたいので、包丁を入れて食感を良くして厚切りに。
かんぱち好きな人はここは好きでしょうね。
もちろん私も大好きです。
思わず声が出てしまいました。

サクサクのォ~~~~~ッ！！
コリコリのォ~~ッ！！
甘甘のォ~~~~~~~~ッ！！

アリアリアリアリアリアリアリ寄りのアリ！

と。
#鹿屋かんぱちローズ #魚の日(10月10日) #和食 #お刺身/マリネ #魚料理

あーこういうの、まさんのこういうの好き！

ちゃま！！ご無沙汰しておりますぅ。ありがとう！！
最近忙しくて料理が「大変な家事」みたいになって楽しめなくなって、SDからもチョイ離れてたところに頂いたかんぱちローズ🥺救世主かとおもた🥺
ほんと久々に"こーいうの"ワクワクしながら作ったよ〜。