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手料理
  • 2019/09/26
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小鰯のさっと煮。刻み生姜を添えて。 シンプルに美味し!(*^▽^*)

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釣りに行けてないんで魚がない。(T . T)
家内からは何か買って帰るように言われてる。
メインは密かに決めてる。とんちんとこで見たセセリ料理だ。(〃ω〃)

が!しかし、それだけ買って帰るようなイチロッタではない。d( ̄  ̄)

スーパーに着くなり鮮魚コーナー物色。

お!刺身用の大阪の小鰯発見!(^_^)☆
しかし、10匹で250円と微妙に高い。
ま、鮮度抜群ということで納得して2パック購入致しました。(//∇//)


さっそく捌いて半分は煮付です。

小さいんで炊き込まなくても骨まで食える。
鮮度の良いやつはさっと煮るに限る。
臭みもないので酒、味醂、醤油だけで煮て生姜は刻んで後から乗せた。

鮮度抜群の大阪の小鰯!美味い!文句無しです!(*≧∀≦*)



ちなみに鮮魚コーナーでアコウ(キジハタ)発見!
きちんと処理されてる印象を受けたので買おうかな〜と値札見てびっくり。
小型の35センチほどのものが、2,000円超えてる。
高け〜、買えるかこんなもん。なんぼでも釣れるわ!

あ〜、早く釣り行きたいな〜(;_;)
イッちゃん おはよ🥰
ホーム開いたら飛び込んできたよ。イッちゃんのイワシ🐟
さすがサッと煮ただけあって、皮も全く剥がれず綺麗👏
今週末は釣り🎣行けそうかな?
美味しそう✨

土曜日の午後、そちら付近を通過
するので私に釣った魚を分けて
くださいな🎵
クーラーボックス、車に積んでます😋
イチロッタ から サミカ
おはよ、サミちゃん!(^∇^)

今週末は魚釣り初心者のお守りで近くの波止で小物釣りの予定です。

獲物は期待できんな〜ε-(´∀`; )

ま、いろいろ考えてるけど、天気もね〜微妙だね。ε-(´∀`; )
サミカ から イチロッタ
あ、そうね、下り坂
私も実家帰省予定😣
イチロッタ から サミカ
ま、自然には敵わんからね、仕方ないわな。ε-(´∀`; )
イチロッタ から cocco+
あ!コッちゃんスマン、飛ばしてもうた!
マジでスマン!( ̄O ̄;)

お!?、帰って来るんか!(*´∇`*)
ふむふむ、関門海峡通過は土曜日の午後やな!
よっしゃ!橋の上で魚抱えて待ってます。
ヒッチハイクと間違えて無視せんようにね!(^_−)−☆

北九州に帰ってきたら美味しいもん食べて帰りや。
海の幸の宝庫やもんな、安くて美味い、小倉にくりだしや!

あ、最近、北九州、うどんが熱いらしいぞ!
豊前裏打会ってのが出来てて津田屋官兵衛とか久兵衛とか凄い行列出来てるみたい。
話のネタに食べて帰り!(*´∀`*)
cocco+ から イチロッタ
いつもうどんや、行くよ😁
内緒の場所❗
カウンターしかないけど行列がない
お店だよ🎵
322号沿いのお店だよ😁
イチロッタ から cocco+
ほう、322号線沿いとな?

うめどん、かたの、今浪、五作、錦、かかし、つづみぐさ、、、

ぶちあるやないか〜、

さすが、隠れたうどん県福岡やな!ε-(´∀`; )

いっぱい食べて帰りや。(*^▽^*)
cocco+ から イチロッタ
ありがとう🎵
弾丸帰省だからね
バタバタなのよ😁
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