パルミジャーノのビスケット

スコーンとも違うビスケット。外はサックリ中はフワッとしています。
生地にパルミジャーノ、パセリ、コーンミールを混ぜ合わせました。焼く前にもパルミジャーノとコーンミールを上からかけて焼き上げました。
甘さを控えめにして食事用に仕上げました。