挟まず、包んでみました！茄子の包み揚げ

茄子の挟み揚げ。美味しいですよね〜。そんな茄子の挟み揚げを今日は目先を変えて包んでみました。味は変わりませんが、挟んだ方が楽ですね😁茄子を縦に薄切りも難しいし、揚げてたら開いて来ちゃって、成形しながら揚げなきゃならなくて。ワタクシ不器用なものですからと渋い声で言ってみても解決しないので、必死に菜箸で押さえて揚げました。さて、さて、いいお天気だし、お散歩行って来ます！