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手料理
  • 2015/04/20
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angieeさんの甜麺醤納豆でジャージャー麺風

参考にしたレシピ
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(甜麵醬納豆刀削麵)
angieeさ〜ん! これすっごく美味しいです😋 カズさんのジャージャー麺風と言うコメを受けそれ風に作ってみました。納豆に甜麺醤、黒酢、さらに醤油、胡麻油を少し追加して麺に合うようにしてみました。甘辛に酸味が加わって、すごく食欲が刺激されるお味でした! 麺は台湾の刀削麺(乾麺)を使っています。

angieeさんの味覚センスってホントに素晴らしいですよね! また作ります💛

angieeさんが食べ友にされてた豆好きの皆さま、お忙しい所お呼び立てしてしまってすみません。返信スルーで大丈夫ですよ。

gintanさん、これをご縁にフォローさせて頂きました。どうぞよろしくお
わ〜! 切れてる💦
gintanさん、どうぞよろしくお願いします!

納豆はゆぅみんちゃんも使っていた挽き割り納豆です。
まちちゃん 美味しそう~~ (ノ*>∀<)ノ♡
本当にビックリな美味しさにルンルンしちゃうよね!! お酢の酸味が合うって新しい発見だった!!
まちちゃんのアレンジも美味しそう♪
胡麻油も良いね~~(*≧∀≦*)
豆友してくれて嬉しい~♡美味し刺激をありがとう (❁´ω`❁)*✲゚*私も麺にのせてみたくなったよ♪
まちまちこさん❗️
食べ友ありがとうございまーす😍

これですよぉー⤴︎🎵
ワタクシが妄想していたのは!
しかも刀削麺って、乾麺もあるんですねー。すごく相性いいと思いますー😍

食べたいなぁー😍💕😍💕😍💕
美味しいんだろうなぁ\(//∇//)\
ますます妄想が広がりまくってます😁
まちまちこ から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずさん、早速見に来て下さってありがとうございます!😆
納豆に甜麺醤とお酢なんて自分では絶対に思いつかない組み合わせです。すっごく美味しかった〜! ゆずさんがサラダ載せされてたので私も麺の下にレタス敷いて野菜多めで行ってみました〜! 遅ればせながら私も美味しさ共有できて嬉しいです💕
まちまちこ から かずきっちん
かずさんの妄想、ひと足お先に実現しちゃいました〜!😆 この組み合わせ、合います合います💛
この台湾の乾麺、本当の刀削麺みたいにナイフで削って作った訳はないと思うんですけど、でもこう言う名前で売られてるんですよね〜😅 台南の名物らしいです。

ウチはベジタリアンで本当のお肉を使ったジャージャー麺が食べられないので、こういうメニュー、すごく有難いです😄 もうこれからはウチのジャージャー麺、これで行きます! しかも納豆は混ぜるだけだからフライパン要らず👍

リスナップもありがとうございました!
美味しそう⤴︎
ジャージャー麺風かぁ〜
甜麺醤にお酢の酸味!
想像するとヨダレが😍
まちこちゃん

食べ友ありがとう〜(*^^*)
やっぱり🎵 作りながら、絶対胡麻油合うよな〜と思ってた〜😆
やっぱり美味しいんだね😍
ジャージャー麺風、私も今度作ってみよう💓
まちまちこ から こら7
コラちゃん、甜麺醤に納豆とお酢、すっごく美味しかったよ〜💛 思い出してもヨダレが…😋
リスナップもありがとうね!
ゆぅみんちゃん、胡麻油ももちろん合ってたよ〜💛 もうウマウマ😋
これ、麺さえ茹でればあとは混ぜ混ぜするだけだから火を使いたくない季節とかも良さそう!

コメもリスナップもありがとう😆
まちこちゃん!
食べ友の呼び鈴ありがとーー*\(^o^)/*
これ本当に美味しかった!わたし豆腐乗せだったけど、うんうん!麺ならジャージャー麺風になるよね!そんな風味だった!わたしも今度真似します(*≧艸≦)
最近楽しみ増えすぎちゃって、首が回らなくなってきたー💦
まちまちこ から 佐倉
佐倉ちゃん、見に来てくれてありがとう〜💛 佐倉ちゃんの豆腐のせも美味しそうだった!
確かに〜。SDやってると作ってみたいのがいっぱいで追いつかないよね💦
リスナップもありがとうね😄
まちこさん、こんばんわ。
私、お呼び出ししなかったのに呼んでいただいて嬉しいです😊
ありがとうございます❗️

ジャジャ麺風、私もやろうかなと思ってたやつの一つです❗️
刀削麺はさすがに思いつきませんでしたが。

今日は少し残業だったから、焼きおにぎりで済まそうと思ってたけど、どうしよう…。激しく悩みますw

ちなみに、まちこさんも台湾メシラバーだったりしますか❓❓
まちこちゃん食べた~い😱💕

刀削麺❗乾麺であるのね🎵
ひらひらして可愛い。
angiee♡ から まちまちこ
まちこさん〜💛
よかった〜✨

すっごく美味しそうです✨ わたしも麺にのせたくなりました〜 黒酢もいいですね! ごま油もいいし、辛味求める方は、ラー油でもおいしそう♪
またまた妄想広がる…

刀削麺に乾麺があるなんて!
勉強になりました(^-^)
買いたい〜 のせたい!笑

また楽しみです💛
まちまちこ から
Hajimeさん、残業でお疲れのところ見に来て頂いて嬉しいです! いえいえ、食べ友とかその辺はお互いユル〜く行きましょう😄
いや〜、これホントに美味しかったです! かずさんのコメからジャジャ麺風にしてみたんですがもうピッタリで! 麺さえ茹でれば後は混ぜるだけだから楽ですし。それにしてもangieeさんのアイデアにはホント刺激されっぱなしです😆

台湾メシですね〜。興味はアリアリなのですがまだ名前だけ知ってて試せてない料理ばっかりです〜😅💦 旅行は二度した事があるのですが、何分にも海外の食べ物に異常に弱くなかなかグルメを楽しむトコまでいけないんですよね💧 日本で本格台湾メシを楽しめるレストラン探し中です!

コメもリスナップもありがとうございました!
まちまちこ から あや
あやちゃん、美味しそうでしょ?😁
簡単でオススメだよ💛

刀削麺ね〜。実際は全然削ってないと思うけどそういう名前で売ってた! 変わった形だよね〜。

コメもリスナップもありがとうね😄
これから作ります👍

銀座の来来ってトコは美味しいですよ〜。
値段もそれほど高くはないですし。
〆のタンツーメンは絶品です😋
まちまちこ から angiee♡
angieeさんの素敵なアイデアにはいつもビックリです! これもと〜っても美味しかったですよ😋 甘辛酸っぱで夏とか食欲のない時でも美味しく食べられそうです👍 なるほど〜、ラー油も良かったですね! 次はラー油も入れますね💛

刀削麺の乾麺、変わってますよね〜。渋谷区笹塚の台湾物産館というお店で買いました。ホームページもあるし恐らく通販もやってると思います。

リスナップもありがとうございます😄
まちまちこ から
わ〜!! Hajimeさん、チョー素敵な情報ありがとうございます!😆 銀座の未来ですね! 絶対行きます!
angiee♡ から まちまちこ
麺、ありがとうございます🌸
買ってみます〜!

そして、あの、ひもかわうどんにもかけてみたくなりましたよ✨

まだアップした事ないんですけど、買って何度か食べています〜 またアップします(^-^)
こちらこそ、美味しいものたくさん、教えていただき嬉しいです

お酢、ほんと好きなんです〜
すし酢とすりごまだけ混ぜる納豆を、 実はいちばん食べていますよ✨
まちまちこ から angiee♡
angieeさん、ちなみに台湾の刀削麺、チョー美味しいとかではないですよ〜😅 普通に乾麺です。

ひもかわうどんは美味しいですよね! 私もまた食べたいな〜💕

納豆に寿司酢ですか〜! 確かに納豆巻とか私も大好きなのでそれも良さそうですね!😄
から まちまちこ
えーと。
futureではなくてcomecomeですねw
じゃじゃ麺、うまいっす😋
明日UPしますね〜。
赤味噌でも良いんだね!納豆と酢は相性良いし、想像するだけで美味しそうなのわかるわー✨
まちまちこ から
あ、来来ですね! わ〜! 何でこんな見間違いを💦
まちまちこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、これ甘辛で酸味もあってムッチャ美味しかった〜!😆 しかも簡単!👍
angieeさんも言ってたけど納豆とお酢ってそんなに合うんだね〜😳

リスナップもありがとう!
これ美味しそう!!
ベジの人必見だねー🎊🎉🎉
あたちも作る!!
これは、ジャージャー麺がヘルシー&美味しくなったような
う~ん、美味しそうね♪
まちまちこ から bronzebee
beeちゃん、そうそう! ベジでもジャージャー麺っぽいの楽しめちゃう💛 しかも簡単👍 すっごいオススメだよ😆
リスナップもありがと〜!
まちまちこ から ゆっこ
ゆっこさん、そうなんです〜! ヘルシーでしかも簡単👍 オススメですよ😄
リスナップも嬉しいです!
美味しそうーですネ
May
わ💕甜麺醤納豆、気になってるのよね〜(๑>◡<๑)ジャージャー麺も美味しそう〜〜٩(♡ε♡ )۶
まちまちこ から 平兵『Hippey』
平兵さん、はい、納豆に甜麺醤とお酢、簡単で美味しいですよ〜!😄 納豆じゃないみたいになります。
まちまちこ から May
Mayちゃん、この組み合わせ、他の人も言ってるけどお肉いらないってぐらい美味しいよ〜! 簡単だから試してみて💛
リスナップもありがとうね😄
平兵『Hippey』 から まちまちこ
有難うございます。
自分大阪生まれで、昔は納豆食べられなかったのですが。マグロのバクダンが、きっかけで、大人になってその反面、大好物のひとつになりました。現在日本にいないので
恋しいです

ヨーロッパでは、今、納豆!流行ってます。なかなか売ってないので、もう、自家製の菌を作って^ ^やってみますw頑張ります!
まちまちこ から 平兵『Hippey』
平兵さんはヨーロッパにいらっしゃるのですね。納豆、なんと菌から手作りですか⁈ 昔、納豆作りキットみたいのを買って付属の納豆菌で作ったことはあるのですが、それでも微妙な仕上がりだった記憶が…😭
日本だと納豆菌はその辺にいくらでもいるらしいですがヨーロッパはどうなのでしょう? ブルガリアはヨーグルト菌がその辺にいっぱいいるらしいですが…😅
平兵『Hippey』 から まちまちこ
ブ、ブルガリアヨーグルト💡‼️

早急にちょっと研究してみますw

ご連絡頂きありがとうございます
m(._.)m
まちまちこさん、まとめモグ〜ごめんなさいね💦

この麺、ピラピラしてて可愛い💕
ソースが絡んでおいしそうですね✨
市販品⁉️
まちまちこ から はやちん
はやちんさん、全然〜! 沢山のモグモグとリスナップ嬉しいです😄
この麺は東京渋谷区にある台湾物産館というお店で買いました。台湾の乾麺だよ。通販もしてるみたい。
はやちん から まちまちこ
乾麺てトゥルンっとした食感がいいですよね✨

まちこさん、東京の方でしたか❓
まちまちこ から はやちん
いえいえ、私は埼玉在住ですよ😄
はやちん から まちまちこ
そうでしたか〜
以前そんなお話、したかな❓
生まれ故郷が埼玉です😊
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