1皿ブランチ🍛残り物で適当ビリヤニ!?

インディカ米2合+我が家のそこにあるもので。
残りチキン、塩こしょう、カレー粉、玉ねぎみじん切り、バター大1、にんにく半片、カレー(ターメリック)粉大1、クミンシード小1～2、コリアンダーシード、ガラムマサラ小1～2、クローブ一1振り、カルダモン少々、ローリエ、白ワイン大1、ケチャップ小2
くらいで炒めて炊飯器に放り込み炊いてみました。
(超テキトー)

デミグラをコクとダシに使った即興カレーをかけて。
カレー粉やサフラン、インドのカレー用スパイスで....