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手料理
- 2018/10/09
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グリルパンでお肉プリプリ串なし焼き鳥✨
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉の余分な脂身をとって、一口サイズに切り、小麦粉をまぶしておく。
しめじは石づきをとってほぐしておく。
- 2
- グリルパンにサラダ油をひいて、①とプチトマトを入れてガスコンロのグリルで焼く。
途中数回途中で混ぜて焼き目をつける。
- 3
- タレを加えて味が染み込むまでさらに焼く。
鶏肉の色が変わってきたら、真ん中に卵を割り入れ、卵が半熟まで火が通ったら出来上がり。
ポイント
焦がさないように、途中様子を見ながら適度に混ぜながら焼く。
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