【帰省中・郷土料理】鮫の煮こごり

本当はお正月にしか食べない(鮫皮もお正月しか出回らない)のですが、母が鮫皮を冷凍して置いて、今回作ってくれました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
ぷるぷるでとっても美味しい！おつまみにもなります🎶

こんにちは〜
もしかして地元が一緒なのかなぁ？
うちの地方も鮫の煮こごりとか、鮫の身を食べるんです(*^o^*)
煮こごり、綺麗ですね〜♪

こんにちはー！もしかしてもしかしてですかね？？うちは新潟の上越地方です(๑′ᴗ‵๑)！

えっ！マジで（≧∇≦）
私も上越だよ〜。
それもずうっと地元だから上越なうだよ（笑）
嬉しいわ〜♪
よろしくね！
あんまり郷土料理作らないから、笹ずしとか、のっぺとか載せられないけど…

生粋の上越っこですね(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
私もゆくゆくは地元に戻りたいと思っていますが…まだわかりません汗

郷土料理って、あまり家庭だと作らないですよね笑
のっぺは、給食で出てきたくらいでうちの実家では作ったことないと思います(；-ω-)ゞ
同じ上越出身の方と繋がれて嬉しいです〜！よろしくお願いします💕