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手料理
- 2024/03/12
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2種のカリカリでスパイシーフレッシュトマトソースしゃぶしゃぶ&ポテト
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- トマトをカットしてオリーブオイル、ハーブソルト、ガーリックペッパー、カリカリトリュフを混ぜ合わせる。
- 2
- スパイシーフレッシュトマトソースとしゃぶしゃぶにした豚バラ肉を混ぜ合わせる。
- 3
- 付け合せのポテトにガーリックソルト、オリーブオイルで焼いて細くしたカリカリ4種のナッツを振りかける。
ポイント
フレッシュトマトにハーブ、カリカリトリュフで香り良くスパイシーにさっぱり、付け合せのポテトには4種のナッツを！
スパイシーさがオレンジワインの苦味と相性の良いおつまみです！
もぐもぐ! (122)
リスナップ (9)
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肉の旨み、トマトの酸味、カリカリトリュフの香りと食感
ポテトにもカリカリも合いますね。
オレンジワイン🍷でも素敵。
新しい冷しゃぶないかなぁと
カリカリとトマト合わせてみました^_^
オレンジワインのほのかな苦味が
さっぱり良かったです😊