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手料理
  • 2018/07/28
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いい香り♩みょうがとオクラのお味噌汁

レシピ
材料・調味料
茗荷
2個
オクラ
4本
油揚げ
1/3枚
だし汁
2カップ
味噌(白味噌使用)
大さじ2
作り方
1
オクラは粗塩を振ってこすり、産毛をとって 3等分にします。茗荷は縦半分に切ってから薄切りにし、油揚げは細切りにします。
2
鍋にだし汁を入れて熱し、オクラを入れてひと煮立ちさせます。茗荷と油揚げを加えて温め、味噌を溶き入れできあがり。
みんなの投稿 (1)
お昼の準備を手伝ってた娘が「いーい香り!」って思わずいった、お味噌汁♩

暑くなるとあまり作らなくなりますが(笑)
夏野菜で作るお味噌汁 なかなかです^^

もぐもぐ! (2)