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手料理
- 2014/07/13
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球状の手作りこんにゃくを細長～くカットして太麺カルボナーラに(笑)
レシピ
作り方
- 1
- 球状の手作りこんにゃくを、5～7mm厚にスライスする。それを、渦巻き状に包丁やキッチンバサミでカットして、細長いこんにゃくにし、麺らしい長さに切る。
- 2
- 湯通しして、カルボナーラソースを作り(レトルトでも良い)こんにゃくをからめて出来上がり。
ポイント
渦巻き状に切ることで、球状のこんにゃくが長い麺になります。楽しいし、食べごたえがあります。
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こんにゃくが…っ(*⁰▿⁰*)✨すごぃアイデアですね！♡
よかったら仲良くして下さい\( ˆ ˆ )/