スペアリブと大根煮込み

░居░酒░屋░あ░や░お░
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🌱スペアリブと大根煮込み🌱
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░お品書き░
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スペアリブと大根煮込み
ニンジンとゴボウのきんぴら
大根の酢漬け
じゃこピーマン
鯵の三杯
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💬スペアリブは土鍋で焼いてじっくりとホロホロになるまで煮込みました😃ちなみに空炊きオッケー、オーブンオッケーの土鍋を使用してます。圧力鍋も良いですが、土鍋で炊くのもなかなか良いものです😁冬って感じですねー❄️
スペアリブも大根も染み染みで大満足～🤤
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鯵の三杯は、讃岐の郷土料理です。
本当はグリルで焼いたものを三杯酢にするのですが、今回は薄力粉つけて揚げたものを三杯酢に🐟
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じゃこピーマン、、、まだまだまだ野菜室にピーマン😹白菜と野生のピーマンが入ってるって不思議～💨
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大根の酢漬けは、家族みんな大好きお漬け物。うちの母作でございます😃
兄妹そろってポリポリポリポリ食べてます😁
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💬そおいえば、旦那と郷土料理からの方言の話題になり、押しピンって西の方言なんですね🤣標準語は画鋲だそうで👀?(一瞬標準語がわからなかった。。。)本当に通じないのかな⁉️もしかして、これまでのpostでも、知らぬ間に方言で書いてたりしてるのかなー😅って思ったけど、方言かどうかがわからない🤣　
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それでは、かんぱーい🍶🥂
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