なすとピーマンと胡桃の味噌炒め、薄揚げの納豆と新玉ねぎのっけ

味噌炒めにいれた胡桃はレンジでチンしてカラッとさせておいてから最後に入れました。最近のお気に入りは薄揚げを焼いて何かをのせるのとお味噌汁に天然ふのりを入れる。香りも食感も◎です。
#簡単料理　#ラクトオボベジタリタン
#なす　#ピーマン　#くるみ　#薄揚げ　#納豆　#新玉ねぎ　#天然ふのり