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手料理
- 2020/12/11
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大分県吉野地区の郷土料理❣️鶏めし&鶏汁🐔
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炊き込みご飯のようなものか⁉️と思っていましたが大違いでした❗️
ガーリックを加えた甘辛のタレで鶏肉、牛蒡、人参、椎茸をじっくり煮込んだら、炊きたてのご飯に合えるだけ❣️
一口食べて見ると甘辛のタレがしっかりご飯に馴染んで、ほのかにガーリックの香りが…
これがまた美味しくてパクパク😋
(๑>◡<๑)
蛸飯🐙に続き、鶏めしも我が家の定番メニューになりました👍💕