なすオクラ大葉かけ豆腐

#なす#オクラ
ポン酢ラー油砂糖にんにくしょうがごまごま油大葉を混ぜてチンした漬けだれにごま油で炒めたなすを漬けておいたものとチンして刻んだオクラを混ぜて冷奴に載せた。いなだのサクが安かったのでいなだも添えたが、漬けだれで食べるのもうまかった。