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手料理
- 2016/06/02
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カロリーオフな中華♪エビチリ&春雨サラダ&卵スープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ネギをみじん切りにし、油で炒める。
- 2
- トマトピューレとキムチの素を入れ、砂糖、塩コショウで味を調える。
- 3
- ボイルして、水気を取ったエビに絡めて出来上がり。
ポイント
私は、ネギ多めが好みです。
生姜や、ニンニクのみじん切りを入れても美味しいです♪
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大会前は、炭水化物を多めに、高脂肪な食事に気をつける、ということですが、
なぜか無性に中華が食べたくなり…
で、トマトピューレとキムチの素で、脂肪控えめなエビチリにしました🎵
サラダには生姜の千切りをたっぷり入れて、ドレッシングはポン酢にごま油少々、卵スープは鶏ガラスープに塩コショウ。
脂肪は抑えても、刺激と香りで、満足な中華になりました😋