塩糀を使ったメニュー

今日は仕事に行く前に、豚ロース切り身を塩糀につけ置き。
仕事前に浅漬けも作っちゃう＼(^o^)／
きゅうりと人参と大根の薄切りと塩糀をビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておきました。

帰宅後、漬けておいた肉とピーマンを1つのフライパンで焼きながら、別の鍋でうすーくスライスしたじゃが芋を牛乳とコンソメ顆粒、ハーブスパイスを入れて煮ました。仕上げにとろけるスライスチーズを入れて、付け合せの出来上がり。
#塩糀
#時短