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酢味噌ダレは
タケヤのみそ100g
酢100cc
みりん100cc
酒200cc
砂糖100g
昆布10cm
みそ以外の調味料を10分、中火🔥
冷めたら昆布を取り出して
味噌を合わせた旨酢味噌ダレ出来上がり^ - ^
万能酢味噌ダレになりました^ - ^👍