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手料理
- 2013/05/10
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切り干し大根で“はりはり漬け”🎶
レシピ
作り方
- 1
- ☆ 切り干し大根を洗って水けを絞
り、食べやすい長さに切って容器
に入れ、お好みの合わせ酢を煮た
てて、冷ましてから注ぐだけ。
（酢、薄口醤油、みりんなど）
☆ 鷹の爪、昆布、にんにくのスライ
ス、生姜の千切、柚子の皮…な
どお好みで入れると美味しいで
す(o^^o)
冷蔵庫で一週間ほどもちます♡
ポイント
※ 切り干し大根は戻しすぎると
歯ごたえがなくなるので、サッと洗って水けをよく絞るだけにしてね♡
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リスナップ (3)
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ありがとうございます(*^o^*)
ずいぶん昔に作ったのを思い出してやってみたので、おおざっぱなレシピでごめんなさい…>_<…
好きな味にしてみてくださいね(^^;;
私もニラオイルに🌟もちろんつけましたよ〜(^з^)-☆
是非やるわ♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
是非是非つくってみて〜(o^^o)
お酢の加減はお好みで😊