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手料理
  • 2017/02/23
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陳建太郎さんのまかない料理〜白い麻婆湯麺💕

レシピ
材料・調味料
サラダ油
適量
豚ひき肉
160g
800cc
絹ごし豆腐
300g
豆腐塩茹で用
⭐︎お酒
大1
⭐︎醤油
小1
⭐︎
小1
⭐︎胡椒
少々
⭐︎砂糖
少々
⭐︎こんぶ茶
小1
水溶き片栗粉
水、片栗粉 各大2
❤️一味唐辛子
お好み量
❤️サラダ油
レシピ参照
ザーサイ微塵切り
40g
砕いたピーナッツ
20g
青ネギ
お好きな量
中華麺
作り方
1
サラダ油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒め、炒まったら水を入れる。
2
絹ごし豆腐は1cm角ぐらいにカットしザルに入れ、塩茹でしておく。グラグラしたら引き上げて、フライパンに加える。
3
⭐︎の調味料をいれ、水溶き片栗粉で仕上げる。
茹でた麺にスープをかける(麺に絡めながらいれる)
4
一味唐辛子をいれ、その上から熱した油をジュッとかけて完成!
仕上げにザーサイとピーナッツと青ネギをのせる。
ポイント

ピーナッツなくてアーモンドいれちゃいました。
辛さは一味唐辛子の量で調整してね!
スナップは旦那の分で、私のは真っ赤です!笑
私はザーサイやこんぶ茶をレシピ量より多くいれてます!
自分の好みに調整してね💕
レシピ量で3人分できましたー🎵

みんなの投稿 (33)
テレビでやっていて、美味しそうだったので作ってみましたぁ💕
見た目より簡単にできて、めっちゃ美味しかったよ✨
じゅんけ から ともきーた (伊藤 智子)
| |_・) チラリ!美味しそう〜😍💕
ナッツが入るだね😳💕

でも料理名の読み方が分からないおバカちゃんがココに😽😽😽🤣
多分、ボンバーちゃんも読めないな😽
マーボー、、、ゆめん?じゃないな🙄💦💦💦
『シロイ マーボータンメン アルカ❔』👲←ワンサンアル😂
ポイントで爆笑しちゃったわ(笑)😂
『アカイ マーボータンメン モ ミタイアルネ✨』👲←ワンデース😂
桜央里 から ともきーた (伊藤 智子)
わぁ、白いマーボータンメン??
えー(*´▽`*)面白いね〜❤️❤️❤️
とっても気になるよ〜👯‍♂️👌

色々入っててとってもおいしそー💕
ピーナツも入ってて、甘みと歯ごたえもいい感じだねヽ(゚∀。)ノ

食べてみたいな‎٩(*´∀︎`*)۶
桜央里 から ともきーた (伊藤 智子)
(‥ )ン?
タンメン??じゃないね?
さーめん?
ゆめん?

なんだろー( 。•₃•。)♪♬*.:*
Tomokoさん〜😋👍💕
美味しそう〜(╹◡╹)〜💕
辛さ… 調整出来るのがいいね👍

白いのが正解なの〜🙆⭕️
Tomokoさんのは…
赤いのー😆😆😆💦
ヒー🔥辛そうだねぇ〜😅💭
ともきーた (伊藤 智子) から じゅんけ
ブルゾンじゅんけ〜美味しかったよ✨

マーボータンメンだよー🎵

こんぶ茶もはいって、🐴🐴💖

簡単に出来ちゃうからランチにもいいよー♪

見にきてくれてありがとう😘

麻婆湯麺、35億よー
ヨロピコ🤣🤣🤣
ワンさん👲

シロイ マーボータンメンあるよ😂

料理名が白い麻婆湯麺なのに、赤いのおかしくねー?って思ってね😆

アカクもなるよ、シロイ マーボータンメン🤣

ワンさん👲
見にきてくれてありがとうあるよ😊
ともきーた (伊藤 智子) から 桜央里
桜央里ちゃん🌸💖

そうそう、白いマーボータンメンで合ってるよー👍

めっちゃ簡単にできて、本格的な味がするよ💕💕💕

とろみがあるスープで、麺に絡んで美味しかったよ✨

よかったら作ってみてね😍

見にきてくれてありがとう💕💕💕
ともきーた (伊藤 智子) から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃーん💖

一味たくさんいれたら赤い麻婆湯麺になるよー爆

辛さに弱い人は食べるラー油とかいれてもおいしいかも💖

見にきてくれてありがとう😊😊😊
ザーサイやピーナッツ入ってるの👍 これは美味しそうだわ〜🤗 レンゲですくいまくって、最後の最後まで食べるよ❗️

アーモンドでもいけるのね〜🤗
izoomちゃーん💖

これね、簡単で美味しかったよ✨
ランチにパパッと作れちゃうから、是非作ってみてー💕💕💕

アーモンドでもいけたよー🙌

見にきてくれてありがとう😘
お主💂…
ジャンじゃか、ジョンじゃかは
読めなかったけど、タンメンは
読めたんじゃな😂😂😂

ブルゾンじゅんけ😽が言うように
読めんかったじょ
皆んなが読み終わってから
登場してよかった😭💦 笑

ピコ太郎👹はピリ辛苦手じゃから
白いタンメンでよかったんじゃな💓
親方💂の赤くし食べるって
どーゆー事じゃ😅

アーモンドたっぷりバーゲンも
香ばしく美味しそうじゃ😍💕

婆も赤かにゃ😆✨✨
バーゲンじゃなく
バージョンじゃった😱💦

サンマ缶のせいじゃ😂😂😂
ん~💓
美味しそう💓💓
☆着けちゃお🎵
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
ボン吉👵💕💕

さんま缶バーゲンからのバージョンうけたじょー🤣🤣🤣

湯麺読めなかったのかー💦
塩煎餅たべてからの登場でよかったなー爆😆

そうそう、ピコ太郎は辛いの苦手だからね💦
テレビでやって方が赤かったじょー!
私は辛いの大好きだから、激辛バーゲン😂😂😂

見にきてくれてありがとう😊😊😊
ともきーた (伊藤 智子) から みったん
みったーん💕💕💕

辛さも調整できるから、あゆむくんも食べられるよー♪

⭐︎ありがとう😊😊😊
智ちゃんのやつ写してほしかったわー😂
昆布茶を旨味に使うんだね⤴︎こりゃ美味しそうだわ。
たくさんコメント失礼💦
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
赤すぎて、ザーサイとかなにがなんだかわからないから、こっちのスナップにしたわー😂😂😂

これ、簡単で美味しいよー💕💕💕

いっぱいコメントありがとう😘
ともこちゃーん💕

これおいしそうだねー😋
私も☆つけた〜🤗
辛さも調整出来るといいよね!
ともきーた (伊藤 智子) から カタツムリ
カタツムリちゃん💖

⭐︎ありがとう😘

全く辛くしなくてもいいし、味の濃さもこんぶ茶とか塩とかトッピングのザーサイで調整できるよー♪

簡単にパパッとできちゃうから是非作ってみてね😍

見にきてくれてありがとう😊😊😊
わ〜〜何だか色々入ってとっても美味しそう✨😃
簡単に出来て本格的な味わい✨いいね〜😋💕
私も赤い方食べたいな😁
ともちゃん💖

とろみのあるスープが麺に絡んでめっちゃ美味しかったよ💖

簡単だからランチにもいいと思うよ♪

赤くする?
赤い麻婆湯麺になるね😂😂😂

見にきてくれてありがとう😊😊😊
我が家の麻婆豆腐はテレビで見た陳健一さんレシピなのですが、このレシピも美味しそうですね〜😋
Norikoちゃん💖
こんばんは〜♪

陳健一さんレシピなのね!
これは息子さんのレシピです♪

簡単で美味しいですよー😍

見にきてくれてありがとう💕💕💕
わー✨めっちゃ美味しそう😍💕
白いのも美味しそうだけど赤いのも気になるなー(♡ˊ艸ˋ)♬*
ともきーた (伊藤 智子) から めぐチー🌿
めぐぴょーん💖

これ簡単で美味しかったよ♪

赤いの?
あのね、鬼のように一味ふるといいよー爆😆

見にきてくれてありがとう😊😊😊
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦
陳さんの息子レピ❣️かい😁👍🏼
四川だから辛くて最高やね〜😋💕💕

Tomokoちゃんのアップがまたメッチャ美味しそうで食べたくなる〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💕
私も勿論‼︎赤くするわ〜〜😁✌🏼️(笑)
ともきーた (伊藤 智子) から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃんおはよー😍

そうそう陳さんの息子さんレシピだよ!
たまたまテレビで見かけて美味しそうだったから作ってみたよ💖

簡単で美味しかったー🙌

チョッパーちゃんも是非、赤バージョンでつくってみてねー笑

見にきてくれてありがとう💕💕💕
レシピ見たよ😊
意外と手軽にできるんだね!
ザーサイがたっぷりで美味しそうだね😋
私は白と赤の中間でピンクバージョンがいいな😂
ともきーた (伊藤 智子) から まるま
まるまちゃん💖

ピンクのスープってまずそうじゃない?😂😂😂

お手軽にできて、美味しかったよ💖
ザーサイたっぷりめがオススメだよー♪

見にきてくれてありがとう😊😊😊
わ~😍✨
シロイマーボータンメン(*´﹃`*)💦
これ食べたい🙌
昆布茶が入るんだね✨
お昼ごはんにもいいな~💕
⭐っと☝️
ともきーた (伊藤 智子) から みきお
みきおちゃん💖

簡単で、本格的なラーメンが出来ちゃうよ💖

是非作ってみてね💖

見に来てくれてありがとう😊
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