苺🍓のタルト♪ヽ(´▽｀)/

こちらは生クリームなしのアマンドクレームとカスタードバージョンで😘　

苺は出来るだけ小さめを探したんですが、これが最小でした😅
熊本生まれの「ひのしずく」と上品な香りに由来して名付けられた「かおり野」という種を掛け合わせて2年ほど前に作られた、まだ新種の苺かな。「ゆうべに」という苺を使用しました😊
（ゆうべにはガクごと使えなかったので、数個違う品種を使用してます😌）