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『サーモンのスパイスカルパッチョ』
スパイスをカルパッチョにも。
薄いサーモン刺しにはスパイスと新玉の美味しさ。
レモン果汁を振って
美味しくいただく。
冷たく冷たく冷やして夏の美味しい一品に。
こんな食卓だと家族も食欲が湧くものです。
薬膳、食養生をしっかりと扱うのが私の主流。
美味しさと健康を兼ね揃える理想の我が家の食卓。
料理研究家 指宿さゆり
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