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手料理
- 2014/06/25
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塩レモンチキンソテーと塩レモンキャロットラペのベーグルサンド
レシピ
作り方
- 1
- <チキンソテー>
鶏モモ肉に塩レモンをすり込み、モミモミして、20分ほどおく
- 2
- フライパンにオリーブオイルを引き、鶏モモ肉を、皮を下にして置いてから、火をつける。中弱火でね。
- 3
- 皮目がパリッといい感じに焦げ目がついて、7分通り火が通ったら裏返して、焼き過ぎないように裏も焼く。
- 4
- 適宜、黒胡椒をかけて、切り分ける。
塩味が足らなかったら、塩レモンを後掛けしてね。
- 5
- <「キャロットラペ」みたいなやつ>
人参を千切りして、軽く塩を振っておき、しなっとなったら、軽く水で洗って絞るように水を切る。
- 6
- 人参を、すし酢、オリーブオイル、塩レモン、黒胡椒で和えて、しばらくおく
ポイント
分量はいつものように適当なので、お好きにアレンジしてくださいませ！
ベーグルサンドは、ベーグルを半分に切ってトーストし、チキンソテーの1/3くらいと、キャロットラペの1/4くらいを挟んだだけでーす！
いつも適当ですんまそーん(・Д・)ノ
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リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
と思ってレシピ開けたらひっかけだった(꒪⌓꒪)
またあとで来る─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
美味しそう💕
いい加減なレシピですが、追記しました(・Д・)ノ
(笑)
リスナップもありがとう💋❤️
全くもっていい加減じゃ無いですよんヾ(＾v＾)k
お腹に溜まるメニューだから重宝しそうなレシピでありがたいわ～♪ヾ(≧∇≦)
ガッツリながら、レモンで爽やかやから、夏にはいい感じ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナップもありがとね〜💋❤️