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手料理
- 2019/03/07
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粉類なし♡メープルマスタード味のお豆腐おじゃがバーグ。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お豆腐は600wで5分加熱して、重石をして水切りしておく。
◯は混ぜておく。
- 2
- じゃがいもを小さめに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3
- じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシュして、お豆腐と塩胡椒、にんにく、生姜を入れて混ぜる。
- 4
- お好みの大きさに成形しながら、油を熱したフライパンで蓋をして焼いていく。
- 5
- 両面こんがり焼けたら、◯を流し入れて絡め、お皿に盛り付けてパセリを散らせば出来上がり。
ポイント
生地が崩れやすいので、裏返す時は慎重に。
もぐもぐ! (104)
リスナップ (1)
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今日のお昼ごはんは、お豆腐とじゃがいもでハンバーグを作りました。
粉類やパン粉も不要で、ソースやタレも自由にアレンジ出来ます♩
主人が一口食べて「マ◯ク(ドナルド)にありそうな味！」とテンション上がっていました(*´艸`*)
とても崩れやすい生地なので、優しく扱ってあげて下さい✧