1/8旦那様お弁当は、レンコンはさみ焼き～

昨日は体調不良でお弁当作れなかったので、今年２回目のお弁当。

楽天レシピです見た、簡単そうなはさみ焼きを。
ふるさと納税で届いた野菜たちも、やっと半分くらい消費したかなー？
まだ、大根・カブ・キャベツ・レンコンがいっぱい残ってます(^-^;