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手料理
  • 2020/04/23
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さっぱり!きゅうりとザーサイ和え

レシピ
材料・調味料
きゅうり
1本
味付けザーサイ
40g
長ねぎ(白髪)
3cm
ごま油
小さじ1
カンタン酢
大さじ1
赤唐辛子(粉末)
少々
白ごま
少々
作り方
1
きゅうり、ザーサイは太めの千切り、長ねぎは白髪ねぎにし、ボウルに入れる。
2
❶に◆を加えて和え、きゅうりが少ししんなりするまで置く。
3
器に盛り、赤唐辛子(粉末)・白ごまを振る。
ポイント

作り立てはきゅうりがフレッシュな感じですが、翌日になるととザーサイの味が染みて、出来立てとはまた少し違った味わいになります。

みんなの投稿 (1)
白髪ネギが良いアクセント☆ザーサイの味を生かした味付け〜
#サラダ # 中華風 #ザーサイ #簡単料理
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