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手料理
- 2023/04/08
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エビのペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- それほどニンニクを効かせたくないので、潰したニンニクと赤唐辛子をたっぷりのオリーブオイルで炒める
イタリアンパセリの茎も入れて
- 2
- 解凍したエビを加えて炒めたら、水（200ccぐらい）とオリーブオイルを加えてソースを作ってエビは一旦取り出す
- 3
- 表示時間より3分ぐらい早くパスタを引き上げて、ソースに加えたら3〜4分茹でて、オリーブオイル、鮎醤油、イタリアンパセリを加えて強火で一気に仕上げる
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#パスタ #スパゲティ