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手料理
- 2018/05/02
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ふわふわぱくぱくとまらな～い♪ミルキーシュガーバターパン♪
レシピ
作り方
- 1
- 材料はこれだけ♪
- 2
- 耐熱ボールにバターと牛乳を入れ600Wのレンジで1分程チン♪菜箸で混ぜバターをとかす。人肌ぐらいまで冷めたらドライイースト➡砂糖➡塩➡強力粉を2回に分けての順に加え、その菜箸でぐるぐる混ぜる。
- 3
- 最後に2分ぐるぐる～
- 4
- なめらかになったら、ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
- 5
- 打ち粉をした台に出して30グラムぐらいずつに分割、丸めて固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
- 6
- 写真のように手を包丁のようにして半分に割って～
- 7
- 霧吹きをして30度で30～40分ぐらい発酵♪(2次発酵は室温でも♪レンジOKの型なら200Wのレンジで50秒チン♪そのまま庫内に15分放置でも♪)
- 8
- ふっくらひとまわり膨らんだら、180度に余熱したオーブンで15分焼く♪
- 9
- パンが熱いうちにビニール袋にバターと一緒にフリフリ～グラニュー糖を加えてシャカシャカ～出来上がり(#^.^#)♪(パンがあまりにも熱いとビニールが溶ける事があるようです、少しあら熱を取ってからバターと砂糖をまぶして下さいね♪)
- 10
- ほんのり温かいぐらいが1番美味しいと思う(〃)´艸｀)オイシー♪ふんわりしっとり甘～くて子供たちにも大好評でしたよ～良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
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今日は小学生組は土曜日の参観日の振替でお休み、朝からだらだらしてる次男3男を恨めしそうに長男が登校して行きました(*^m^*) ムフッ
もちろん大人も普通に仕事(汗)
そんな今日のおやつに作ったのは、子供たちも大好きなシュガーバターパン❤
今までも何度かご紹介してますが、今回は練乳入りのふわふわミルキーな生地で作ってみましたよ～
さらに時間もゆっくりあったので2次発酵もしっかりとってさらにふわふわ(*´艸｀*)ァハ♪
少し時間はかかりますが、とっても美味しいので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ