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手料理
- 2016/07/25
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豚肉の中は豆腐とゴーヤで決まり❗
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ○木綿豆腐をレンジで2分程度加熱して、水切りします。
○ゴーヤと木綿豆腐を縦に15㎝位に切ります。
○肉を広げ、手前3㎝程空けて、クルクルと巻きます。
○塩コショウとガーリックパウダーorチューブのを肉にすり込みます。
○小麦粉を軽くまぶして、熱したフライパンにオイルを入れて、弱火でじっくりコロコロ転がしなごら焼きます。蓋をしてもOKです。
○☆を合わせます
○肉が焼けて来たら☆を入れて、肉とタレを馴染ませ煮詰まって来たら出来上がり～🎵
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ゴーヤをチャンプルのアレンジ変、めっちゃ美味しいです💕