アボガドの豆乳カレー無添加！

1、肉に焼き目をつける

2.適当な袋にカットした野菜、小麦粉を入れてまぶす

3.小麦粉の香りが出る位まで野菜を炒める

4.肉を戻し、豆乳を数回に分けて入れ、ローリエを入れる

5.煮込む、濃度が付きすぎたら水か出汁で薄める

6.カレーの壺またはルーを入れる
（チーズとバターだけ入れればホワイトシチューになる）

7.塩や胡椒、味噌などお好みの調味料で味を整えて完成。ざっくりこんな感じです。

カレーの壺はライフとかのスーパーで売ってます。玉ねぎやスパイスのペーストなので、結構インドな香りがします。##シチュー #インド料理 #カレーの壺　#カレーの壷　#カレー　#豆乳　　
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