「塩レモン」で豚トロ丼

塩レモンと白ネギのみじん切りとごま油　各大2　レモン汁とお酒でちょっとでのばし(好みでにんにく)タレを作り、焼いた肉に絡めキャベツをのせた白飯に盛りタレをのせる。黒胡椒ガリガリ。
タレは好みで加減。余ったら冷や奴などに利用しても。
お肉さっぱりなって美味しい。