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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
じゃがいも
中2個
明太子
適量
マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
じゃがいもの皮を剥き、蒸すか、茹でるか、水気がついたままラップにくるんでレンジでチンするかして、お芋を柔らかくします。
2
マッシャーかフォークかスプーンでつぶします。
3
芋がペースト状になったら明太子を入れて練るように混ぜる。
4
明太子と芋が混ざったらマヨを入れて混ぜて、丸めたら完成!
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