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咲きちゃんのほっき飯、ずーっとずーっと作ってみたかったけど、ほっき貝を見るたびに踏ん切りがつかず見送ってました。
先日、咲きちゃんのほっき貝のカルパッチョを見て、やっぱり食べたくなって、ついにデビューの運びとなりました😊
ほっき貝、こっちではなかなかいいお値段だったけど奮発しちゃった(*´艸`*)
捌き方も知らなかったから動画見ながら捌いて、濃いめの味付けで具材を煮含めて、炊き上がってすぐにほっき貝投入してって、なかなかドキドキな行程だったけど、めっちゃ美味しく出来ました😍
夫も感心してた〜〜💕
ほっき貝のふわっとした甘みと旨みが絶妙で幸せでした〜〜ヾ(*´▽`*)ノ
咲きちゃん♡やっと作れて感激だったよ〜〜ヽ(≧▽≦)ノまたまた北の幸のおすそ分けレシピありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶ご馳走様でした〜〜💕
咲きちゃんのと一緒だ🎵😄
豪快な様で繊細なお料理なイメージだわ✨😃
動画見て頑張ったんやね~💕凄い凄ーい🙆甘みと旨味がご飯にも入って美味しいんだろうなぁ🎵😋
ホッキ捌くの、最初は時間かかるよね💦結構めんどくさかったでしょう?嬉しいなぁ、作ってくれて。
残ったら、翌朝のり巻いておにぎりにしても美味しくてね。カレーじゃないけど次の日もオツだよ👍
煮汁を冷ましたり、色々工程が面倒なお料理、作ってくれてありがとう💕💕ホッキの美味しさを分かち合えてめっちゃ嬉しいよー💖💖
もう盛り付けにも惚れ込んでたから、完コピ目指して頑張ってみたよ〜〜😁
材料の分量書いてなくてガーンと思ったけど、なんとかなってよかった😅
ほっき貝、やっぱりあさりやハマグリとは違うわ💦最初のとっかかりがわからないし、貝柱2本もあるし、内蔵とかとらなきゃだしで、ちょっとアタフタしたよ(*´艸`*)
でも楽しく美味しくいただきましたん💕
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
ついにデビュー出来たよ〜〜😍
ちょっと興奮気味よ〜〜😆
ほっき貝に向き合うと意外にとっかかりがわからなくて焦ったけど、動画があってわかりやすかったよ〜〜(*´艸`*)やったことなかったから、楽しかったし👍
内蔵取ったり掃除したりとか勉強になりました(≧▽≦)ゞ
うんうん、明日用のおにぎりも、もう握ってあるよ(*´艸`*)のり巻いて食べるの今から楽しみで〜〜😋
ついつい食べ過ぎちゃうから要注意だね(๑>◡<๑)
また絶対作らせてもらうね〜〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
貝に盛り付けたとこがこれまたオシャレ😆
メイさんこんばんは❗️
美味しそうなのができあがりましたね‼️👍
咲きちゃんのほっき飯、私も狙っております😏ニヤリ✨
ホッキ貝、中々手が出せないんですよね…そうそう。立派なのはあるけどお高くて💰…
捌くところから手間かけた分、プラスで美味しいでしょうね〜💕
いや〜イイsnap見せてもらいました😄👍👍👍
チョーうまそなんすけど。
この秋の目玉料理がひとつできました😊
盛り付けがまたサレとります✨
盛り付けいいでしょ(*´艸`*)
咲きちゃんの完コピです😁
リスナもいっぱいありがと〜〜٩(♡ε♡ )۶
はい!めちゃめちゃ美味しいのが出来ました〜〜💕
ほっき貝、ホント高級なのでなかなかそうは手が出ないですよね〜💦
やってみたい好奇心と食べたい欲求が💰勝ちまして、奮発しちゃいましたよ〜〜(*´艸`*)
奮発する価値ありありです👍
アッチさんもぜひ〜ヽ(≧▽≦)ノ
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
うひひ😁
これ、めっちゃ美味いっす。
盛り付けは咲きちゃんの完コピです👍
この盛り付けもやってみたかったのよね〜〜(*´艸`*)
ほっき貝、すんごい高級だけど、少量でも満足度高いから、ぜひ一度は試してもらいたいわ〜〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
リスナもありがと〜〜✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*
盛り付けも素敵✨
めっちゃ美味しそう💖💖💖
私もこの咲きちゃんのホッキ飯見たとき、「わぁ〜〜😍」って思ったよー😋 Mayちゃんのも「わぁ〜〜😍」だよ💕 美味しそ〜〜😍😍
こちらではなかなか見かけないし、たとえあってもMayちゃんが言う通り高級品だもんね!
でもめちゃめちゃ美味しかったんだねー😋😋😋
いいないいなー😌
これ、ホントに幸せな美味しさだったよ。今日のおにぎりも最高だったよ〜〜💕
盛り付けも咲きちゃんの真似っこできて大満足だった〜〜٩(♡ε♡ )۶
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
これ、確かにすごく印象深いよね。
1年半越しくらい?願いが叶った感じよ(*´艸`*)
うちの近所のスーパーには、季節になると毎日置いてあるの。。値引きしてくれたら即買いなんだけど、毎回見ては断念してたんだけど、思い切って、ついに決行できたよ〜〜〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
その甲斐あってめちゃめちゃ幸せな美味しさでした👍
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
ホッキ貝、初めて扱ったけど、捌くのも楽しめてよかったです👍
何よりホッキ貝の柔らか食感と風味がまたたまらないんです。
ちぽさん♡貝好きのご主人のためにぜひぜひ(๑•̀ㅂ•́)و✧
これは作らなソンソンです(*´艸`*)
作り貝のあるお料理ですよん😁
リスナもありがと〜〜ヾ(*´▽`*)ノ
すっごく美味しそ〜♡
貝ってどこまで食べられるのかよく分からないから捌くの難しいよね💦
アサリとかなら全部食べられるけど、貝によっては食べられない部分があったり、毒があるのもあるって聞くからちょっと躊躇するよね💦
でも、ホッキ貝の捌き方、動画でわかりやすく解説してくれるサイトがあったから、問題なしだったよ!
ふぅちゃんも、ぜひぜひ〜〜👍
リスナもありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
すごくすごく嬉しかったよ〜〜💕
なのにお返事遅くなってしまってごめんなさい〜〜💦
そっかぁ、、大変な時期が重なっちゃったんだね。。でも、落ち着いてきたみたいでよかった♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ともちゃんの体調はもういいのかな?
ホント、私の周りもバタバタと病気になってしまって、気持ちがついていけてない感じです😢
でも、美味しいもの食べて、みんなの美味しそうなスナップ見て、少しでも元気もらえるよね。
ともちゃんも無理しないで、お大事にしてね(๑>◡<๑)
ほんとにありがとう〜〜٩(♡ε♡ )۶
これ、すごーく美味しかったです👍
いっぱいもぐもぐリスナ、ありがと〜〜ヽ(≧▽≦)ノ