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手料理
  • 2016/03/30
  • 503

甘糀

レシピ
材料・調味料
米糀
200g
1カップ
3カップ
作り方
1
おかゆを炊く
(柔らかめが良ければ水多くする)
2
米糀(これは乾燥)をほぐし、温度60℃くらいに冷ましたおかゆと良く混ぜる。
3
温度55℃あたりで、12時間保温

ポイント

水加減でかたさ調整できるみたい。
*\(^o^)/*

みんなの投稿 (1)
優しい甘さなので、料理にも良いです。
(^^)
もぐもぐ! (9)