【本日の俺飯】

【本日の俺飯】新入り2点！Newバーガー＆食べるラー油きのこ弁当だZE！
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昨日は
気合いを入れて臨んでいたからだろうか、その反動でとてつもない疲労困憊の状態に陥ってしまった。他の人々の作業状況と比べれば、恐らく数分の一、いや、数パーセント程度の作業量に過ぎないだろうが、それでも私にはひどく堪え、疲れ果ててしまった
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慣れないことはするものではない
という戒めなのだ。目下の仕事がひとたび区切りを迎え終わったならば、その暁には、せいぜい思う存分サボらせていただこうと心に決めている。しかしながら、「これ以上一体どうやってサボることが出来るのか？」という、自身の根源的な怠惰さに対する問いかけは、今は積極的に頭の中から無視し、考えないようにしておくこととする
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そのような状態ではあっても
仕事はさておき、日々の弁当だけは作り続けなければならないという、逃れようのない現実がある。「あああ、メンドくさい」という、心からの本音が漏れる。またしても近所の西友へ赴き、売れ残りのお惣菜でも買って済ませてしまおうか、とも一瞬考えたのだが、昨夜、何気なく食品棚と冷蔵庫の中を整理していたところ、まだ未使用の食品を偶然にも二つ見つけることが出来たのだ。「そうだ、コレを使ってしまおう」という、ある種の天啓にも似た閃きが私を突き動かした
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「丸大食品 Newバーガー」
丸大食品といえば、かつてテレビのコマーシャルで、巨大な外人が
♪ハイリハイリフレハイリホー
と歌いながら登場する、ハンバーグのCMで知られた、あの丸大食品のことだ。先だって、ふらり立ち寄ったメガドンキホーテで目にしたものだった。見た目は、小型のハムのようにも、あるいはアメリカの缶詰肉「SPAM」のようなものにも感じられた
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SPAMも
一度は弁当の具材に使ってみたいと考えていたのだが、あちらはサイズがかなり大きいため、弁当用として使うには不向きだと躊躇していたところだったのだ。そんなわけでこの小型の製品を見つけていそいそと買い求めた次第なのである。しかし、帰宅後、食品棚に入れたまま、その存在をすっかり忘れてしまっていた。これはまさに「よき再会」である。早速使ってやろうではないか
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内容を確認してみると
「魚肉すり身」であるとの記載があった。
あー、はいはい。魚肉ソーセージの類なのね
SPAMとは全くの別物であったことを再認識した。まぁ、それでも構わない。見た目にはとても美味そうだ。メーカーのホームページを見てみると、この製品を使った色々な美味そうなレシピが紹介されていたのだが、今回は初めて使うということもあり、凝った調理は避け、薄切りにしてシンプルに油で焼くだけにすることにした。これにマヨネーズを施して加えれば、きっと良いおかずになるだろう
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「食べるラー油きのこ」
これは以前、ある道の駅で購入したものだった。購入の動機が、不謹慎極まりないことなのだが、「水卜アナが食べた！」というキャッチコピーに惹かれたという、実に不純な理由からであった。そこそこの量がある上、ニンニクが効いているようだったので、平日の昼食に食べるのは憚られると放置していたら、そのまま完全にその存在を忘れていたのである
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試しに少し食べてみたところ
さほど強烈な辛さでもなく、ニンニクの効き具合もそれほど気になる程度ではないことが判明。エノキダケ、エリンギ、ブナシメジといった多様なキノコ類と、タケノコなどがたくさん入っており、滋味深く、歯ごたえも良い。これはご飯にかけて食べてもきっと美味いものに違いない。使わずにいるのはあまりにももったいない
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ただ一つ問題があるとすれば
それは賞味期限である。確認したところ、ぴったり一年を過ぎた「2024年10月」と印字されている。しかし、冷蔵庫にきちんと入っていたし、香辛料も多く配合されているのだから、多分大丈夫であろうと、自分自身に都合の良い解釈を下すことにした。どうせ他の誰かに食べさせるものでもない。あくまでも自己責任で処理するのだ。よい子や一般の人は、くれぐれもこのような行為は真似をしてはならない。そうは言っても、このラー油きのこをご飯にベタベタと塗りたくるというのも、いささか品がない。ここは一つ、玉子焼きに入れてしまおう。少しでも加熱しておけば、なんとなく安心感が得られるというものである
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こうして
今回の新入り食材である丸大食品 Newバーガーと、食べるラー油きのこの二点に加え、昨夜の夕食の残り物である大根とちくわの煮物を詰め合わせ、本日のお弁当が完成した。我ながら、なかなかよろしい出来栄えになったのではないかと自負している
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あと残すところ
この仕事も3日である。あと少しで全てが終わるのだ。あとたった3日、なんとかこの難局を乗り切っていこうではないか。その後のサボりを楽しみにしながら、今日一日を乗り越える活力を得ることにする