もものすけ(かぶ)とアジアーゴ(チーズ)の炙りサラダ

頂いたアジアーゴ🧀大事に食べててコレで最後。売ってるの見かけたことないからもう食べられないかな…😣
「もものすけ」は色も形も桃🍑みたいで皮も桃のように手で剥ける…らしいカブ。
私のやり方が悪かったのか皮は手で剥けず💧💧結局ナイフで剥くことに😅有機なので皮ごと食べました〜

アジアーゴ溶かして食べてみようと思ってバーナー🔥で炙ったら、あまり溶けずにスモーク気味になってしまいました💦

#サラダ #アジアーゴ #もものすけ #かぶ #チーズ #オリーブオイル #バルサミコ