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- 2021/07/02
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Yossarianさんの料理 サーモンの粕漬
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常備菜として冷蔵庫に置いておくと忙しいときに便利なので、最近は多用している。
サーモンに限らず鰆やマナガツオなんかもおいしい。ホタテもいける。漬け床をダメにしてしまうので最後の最後になるが、豚肉なんかをつけてしまうこともある。
さて次はどんな魚を入れようか。
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