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手料理
  • 2013/07/05
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Butter roast cod with onion mash

レシピ
材料・調味料
皮がないタラ
2切れ
ライムすりおろした皮
1コ
バター
2コ
じゃがいも
1.2コ
玉ねぎ
1/4〜1/2
塩コショウ
適量
白ワイン
少々
牛乳
適量
ガーリックパウダー
お好み
ライム果汁
1/2〜1コ分
バター
お好み
作り方
1
タラにきつめに塩、ブラックペッパーをすり込んで少しおき、すりおろしたライムの皮とバターをのせてグリルで焼く
2
じゃがいもをレンチンか茹でてマッシュポテトを作る
玉ねぎはみじん切りして水にさらすか、レンチンしてじゃがいもに混ぜる
熱々のうちに○を混ぜてお好みに

3
マッシュポテトをお皿にのせその上にタラをのせ(溶けたバターも一緒に)オリーブオイルを回しかける

お好みでライムを絞る

タラとじゃがいもと一緒に食べる!
みんなの投稿 (79)
NZで買った料理本に載ってたレシピを少しアレンジ!
イギリス料理になるのかなぁ?
ライムが聞いてサッパリ*✧₊✪͡◡ू✪͡
暑い日にピッタリです♪
ライムと白身魚美味しそうですね
꒰*´∀`*꒱NZ行ってみたいです♬
のっちゃん から n gaines
ムームーちゃん♡ありがとー( •ॢ◡-ॢ)-♡
頑張って訳して作ったよ!笑
NZすごいイイところ♡
また行きたーい!!
のっちゃん💛これ私好きー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
⭐ポチっしましたー!
週末に🐟大好きな娘が来るので
作ってみようかな〜(๑❛ัᴗ❛ั๑) ♬
のっちゃん から yukie M
ゆきえさん♡(人´口`)テンクスッ♪
ライムの酸っぱさがたまらないですよ♡
皮をするのが疲れたけど!ァ '`♪ヾ(_∀_o)ノ
外国の香りだね〜((≧艸≦✿)) ライム使いかっちょいい😊❤
かっちょい〜料理!作りたーい💕
のっちゃん から みどり
みどりちゃん♡そうそう!外国っぽい!ライム使うとことか!(*≧艸≦)
初めて料理で使ったわー♪
のっちゃん から 😄Koro🌺
ころちゃん♡|o´艸)。oO(Thank you)
外国の香り満載だよ♪
😄Koro🌺 から のっちゃん
ジャガイモと玉ねぎをわんさか友達からもらい、本日では、これにチャレンジ👍💕上手くできたら載せまーす😆
美味しそう〜😍
のっちゃん、かっこいい~(σ≧▽≦)σ
英語本のお料理まで作れるのね♪
素敵な過ぎる~( ☆∀☆)
のっちゃん から 😄Koro🌺
ころちゃん♡ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
楽しみ〜!
酸っぱさはライムの量で加減してみて〜
のっちゃん から 😄Koro🌺
あと、元レシピはスプリングオニオンて書いてあったの!
緑のネギだったから玉ねぎじゃないのかなぁ?
うちはなかったから玉ねぎにしちゃいました(*´ω`*)ゞエヘ
のっちゃん から apple
りんごちゃん♡(人´∀`)アリガトー♪
サッパリ外国ぽかったー!
のっちゃん から かよこ
かよこさん♡ド—(〃´ノω`〃)—モ!!
久々過ぎて訳すのに時間かかってしまったー!笑
まだまだたくさん載ってたたから挑戦しよーかと♪
みほさん♡ありがとです!
もっともっといろんな国のお料理挑戦してみたーい♪
日本人にはない合わせ方とか勉強になりますよね(人´∀`)
のっちゃん♡ ビックリしたよー😳
いつもと雰囲気がちかうから(〃'∇'〃)ゝ
イギリスのフィッシュ&チップスはもっとジャンクでこんなにオシャレじゃないよ(^-^✿)
大人のお料理だね=(^.^)=
シャンパンに合いそう😍
😄Koro🌺 から のっちゃん
はいよ!了解💕
のっちゃん、素敵なお料理だね〜😆
とっても美味しそうだし😋💕
こういう大人な雰囲気のあるお料理は、私作れないのよねぇ(^^;;
のっちゃんは、NZに住んでたの?
のっちゃん♡
もー♡
かっけーかっけー
世界中のお料理に挑戦してるんだね
めっちゃ美味しそうだわ˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚
塩レモンが使えそうな匂いがする♡
のっちゃんと
海外行ったら楽しそ〜꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
キャハハ🙌
のっちゃんも、酸っぱいのだぁー😄🎵🎵🎵

のっちゃん、これ もちろんツボ〜💕💕💕

ちゅくるぅ〜😆🙌↗↗↗
のっちゃん💜は世界料理ができるーーー😆
ライム好きだからやってみたいな~(´∇`)
いつもと雰囲気が違うね~♪
鱈もカッコよくなるのね~♪勉強になるわ~(^_-)
流石のっちゃん(*^^*)
オニオンマッシュポテトめちゃ好き〜♡ヨダレでてくる〜(=^ ρ^=)
のっちゃん!(●♡_♡●)!惚れた♡
一緒に海外旅行してくれー(爆笑)
NZも行ったのか〜お料理がUPされるの見逃せないなぁーー( •ॢ◡-ॢ)-❤
英語のタイトルにちょいびびりつつ(笑)
のっちゃんNZ行ってたんだー
私は英語サッパリだけどダンナがNZで青春時代を少し過ごしたらしく、よくアツく語られるよ
いってみたいなー

で、これはイギリス料理なん????
重鎮の人だ♡
横文字で??ってなったけどレシピ見て食べたい!!ってなった😍💕
タラ好き!!
タイトル英語で読むのに戸惑っちゃった^^; なんかすごくかっこいい💓
すぐ⭐しました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
のっちゃん☆お料理の引き出し多いなぁ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆オサレな鱈レシピだね♡美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪
お料理写真開けて。。。ありゃ??
間違ったか??ん??
やっぱりのっちゃんさん♡
英語だったので、違う人かと思いましたょヾ(゚0゚*)ノ
NZのお料理本て!オサレだょ〜(ノ´▽`)ノオオオオッ♪のっちゃんさんかっけぇ♡
緑と白で外国の方かと思ったらのっちゃんだった〜
👏👏👏
美味しそう💚
おー!
これはまた外国料理っぽいねー!
ライムがきいてるんだね😁
私も大学のときにNZにホームステイしたよ〜💕
パーマストンノースっていう田舎町だったけど広大でステキな国だよね🐑
またいつか行きたいなぁ😍😍😍
のっちゃんカッコよすーー!!!
お料理もグレイト(☆´∀`人´∀`☆)
素敵ー(((o(*゚▽゚*)o)))
なんだかおしゃれな料理😍鱈が美味しそうな洋風になるんだね👍さっぱりして、この時期にぴったりだわ💕
メッチャかっこいいーーー‼カッΣ(*ノェ゚*)カックィィ✨
鱈をこんな風に料理したことないよーーー💦💦💦
美味しそうだし⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
のっちゃん から konri
りえちゃん♡ありが㌧♪(・ω・)ノ
ビックリした?!ƱƱ(΄◞ิ౪◟ิ‵ )
フィッシュ&チップスにしよーかとも思ったけど最近油使う事多かったからサッパリ爽やかな一品にしてみたよ〜
白ワインにピッタリ♡
テルちゃん♡ありがとぉ!!Σd(≧▽≦)
そーか!ライム果汁買えばイイんだ!色々使えそう♪
飾り用のライムは元レシピにはなかったけど飾ってみただけよ(ノ∀`笑))
サッパリしてていくらでも食べれちゃう♡
のっちゃん から 亜矢子
あやこさんならなんでも作れそー!
NZに1年くらいいたの♪
途中まで友達とシェアハウスに住んでて、料理担当が私だったから友達が料理本プレゼントしてくれたんだ〜その時は訳すのにいっぱいいっぱいでなんも作れなかったけど!笑
リーチゃん♡|。´艸)тндйк уoц☆
英語?読めないよ?喋れないよ?
なんとなく〜笑
外国人と接しないと忘れちゃうもんだね・・来月友達が来るからちょっと勉強しなきゃだけどー( ̄ヘ ̄;)
のっちゃん から tama
たまやん♡(pq´v`*)ァ-㌧♪
塩レモン!よさそ〜!!
海外行きたくなっちゃったー!
色んな国に行って、色んな国の料理が作りたいなぁ♡
さっちゃん♡ありがとぅ♪(´・∀・`)ゞ
英語喋れないよ?笑
なんとなーくは言ってる事わかるけどなんとなく・・ƱƱ(΄◞ิ౪◟ิ‵ )
のっちゃん から かよ
かよちゃん♡ありが㌧♪(・ω・)ノ
酸っぱいのは体に染みるね〜!夏にもってこい♡
ライムは飲み物に入れる事しかやった事なかったけど、お料理にもいいね♪
のっちゃん から ♥DaiA♦
ダイアちゃん♡アリガトー(σ'ω')σ
まだまだですよ〜これからもっと他の国のも作ってみたい♪
のっちゃん から とも
ともちゃん♡ありがとぉ!!Σd(≧▽≦)
魚料理苦手でいつも同じ食べ方になっちゃうからコレ見つけた時はテンションあがった〜!!
もー怖くない!!笑
のっちゃん から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
ちんみちゃん♡ありがとー꒰ ´͈ω`͈꒱
ヨダレふいて♡笑
のっちゃん から さかぽん
さかぽん♡感謝♪感激♪(´∀`人)
海外行きたーーーい!!
さかぽんもオーストラリア行ったら料理本買ってくるべし!!笑
のっちゃん から ゆかこ
ゆかこちゃん♡ありがとー(σ≧∀≦)σ
旦那さんNZ行ってたんだね!!
私も熱くかたっちゃう!笑
その気持ちわかるー!すごいイイとこでね、もう一回行きたい!てか住みたい!ƱƱ(΄◞ิ౪◟ิ‵ )
NZはイギリス領だったからイギリス料理なんじゃ・・?
のっちゃん から みきやん☺︎
みきやん♡(人'▽`)ありがとう♡
横文字入力手こずったわ!笑
ムニエルよりサッパリしててこっちの方が私は好きだったよ〜♪
のっちゃん から あき
あきちゃん♡ありが㌧♪(・ω・)
英語だとふつーの料理でもかっこよくみえちゃうよねァ '`♪ヾ(_∀_o)ノ
サッパリ爽やかなよ〜♪
のっちゃん から すずらん
すずらんちゃん♡ありがとー꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱
イギリスって料理の文化がないから期待してなかったけど、私好みだったよ〜!
のっちゃん から tocca
トッカちゃん♡|o´艸)。oO(Thank you)
のっちゃんだよ♡笑
英語だと料理本もかっこよく見えるよ〜まだまだ色んなレシピ載ってたからちょいちょい小出しにしてくね❣❣ꉂ ૡ(・ꈊ・ૣེ
のっちゃん から ピロ
ピロさん♡ありがとぅ♪(´・∀・`)ゞ
最近緑ばっかかも!笑
でも外国の料理だからか?絵になるー!と思ってしまいました(o´艸`o)ァハ♪
のっちゃん から りるのん
りるのんちゃん♡(人´口`)テンクスッ♪
りるのんちゃんも行ってたのねー!すごいイイ所だよね♪
パーマストーンノースてウェリントンの上の方だよね?!
私行った事ないんだ〜オークランドで1ヶ月だけホームステイしててそのあと南に渡ってグルッと一周してきたんだー
また行きたい(๑>◡<๑)
のっちゃん から おりぃ
おりぃちゃんのグレイト!いただきました!ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ
ありがとーヾ(●⌒∇⌒●)ノ
のっちゃん から ぺぽり
ぺぽりちゃん♡ありがとー(*n'∀')n
いつもと違った食べ方でサッパリおいしかったー!
ライムてこーゆうふうにも使えるんだと勉強!!
のっちゃん から ひろりん
ひろりんさん♡(人´∀`)アリガトー♪
私も初挑戦!!
期待はしてなかったけどサッパリおいしくてびっくり〜!
りるのん から のっちゃん
そうそう!ウェリントンも行ったよー゚+。*(*´∀`*)*。+゚
オークランドは行かなかったよ😭
南も回れていいなぁ!
懐かしいなぁ💕
ほんと十何年前だけどいつかまた行きたいなぁ❤
のっちゃん から りるのん
オークランドは都会だからねー
レンタカー借りて回ったけど、想像どうり羊もいるし、景色もいいし♪
クライストチャーチに住んでたケドのどかな小さい街だったよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
10年前ならもー結構かわってそうだね〜
出た〜😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
のっちゃんの国際色豊かなお料理だわ〜👍👍👍👍👍
これは、マッシュポテトとたらを一緒に楽しむお料理なのね〜❤
ライムを絞って爽やかな香りも楽しめるのね〜❤
すごい美味しそう〜💖
のっちゃん から 佳子
けいこさん♡
アザ━━━(*゚∀゚*)ゞ━━━ス!!
一緒に食べるとちょーどいいおいしさだったの〜
でも元レシピには一緒に食べるって書いてなかったー!笑
おぉ!ハワイでこれ食べたことある!(鱈だったかどうかは分からないけど白身魚だった♪)
ライムがさっぱりよね!
魚とマッシュポテトまぜまぜして食べると美味しいよね(〃'▽'〃)
また食べた~い!
オシャレ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡こんなメニュー知らんかった♡これは食べてみたい♫子どもも好きそうだねー(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)
のっちゃん から key♪
お〜ハワイ料理なのか(்ㅂ்۶)۶ᵎᵎ
てことはアメリカ料理=イギリス料理なのか!笑
暑い国にもってこいのサッパリ料理なんですね〜
今思ったけどMUNI3てムニさんて呼び方でイイんですか??
のっちゃん から あや
あやちゃん♡(人´∀`)アリガトー♪
子供はライム少なめにしたら食べられそーだね!
いっぱい入れると酸っぱいから(ノ∀`笑))
サッパリで私は大好き〜♪
To: happylife0606 さん!うん!『むに』で登録しようと思ったらダメだったので3つけて『むにさん』にしたよ!何とでも呼んでぇ!oryさんは『むにむにぃ~!』やし(≧▽≦)
のっちゃん から key♪
おりぃちゃんナイスねー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
ムニちゃん!がかわいいな♡
ライムを絞るなんてオシャレだなぁ✨
のっちゃん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
ともえさん♡ありがとぉ!!Σd(≧▽≦)
私も初めて絞りました!
いつもはレモンだけど♪ライムもなかなかイイですね♡
しほやん♡おはよ〜
英語全く忘れて話せないよー( ̄ヘ ̄;)ウーン
レモンよりライムの方がさっぱりする感じだった!
また他の外国料理も挑戦してみたいなー♪
リスナもありがとう(*'∀'*)ゝ
フォローさせていただきました(´▽`)
母が真似っこして作ってくれたのをいただいたんですが、すっごくおいしかったです♡
のっちゃん から さや
こんばんは!
フォローありがとうございまーす♡
もしかしてゆきえさんの娘さんですか?!
娘さんの為に作るって言ってくれていたので・・違ったらゴメンなさい(xдx;)
さや から のっちゃん
そうです(´▽`)
ゆきえママの娘です笑
のっちゃんサンのレシピはおいしいんだよね〜って言ってたのは本当でした‼
リフォローありがとうございます(´▽`)
のっちゃん から さや
うれしぃ〜(๑>◡<๑)
ありがとうございます♡
ゆきえさんかなりおいしそーに作ってくれてたので食べたくなりましたよ!
のっちゃん、コメントかなり遅くなってごめん!
外出先で発見して美味しそうだったから、先にリスナをポチッとしちゃったぁ♥
のっちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん♡気にしないでー!
ありがとー!感謝♪感激♪(´∀`人)
私もバタバタしてて遅くなってごめんなさい!!
To: happylife0606 美味しそうですね!スプリングオニオンはいわゆるネギ(わけぎ)です。ニュージーランドはオーストラリアに似てベースはイギリス料理で、さらに太平洋に面した英語圏なので、いわゆるPacific Rimと言われる環太平洋系の料理(アジア、ポリネシア、ハワイアン)やらカリフォルニア料理なんかの影響も結構あるみたいですね。ライム使ってる感じがその影響を感じさせます ^^
のっちゃん から Funky Chef
こんにちは〜
詳しいですね!
わけぎだったんですねー
写真がのってたけど、万能ネギよりも太くて長ネギよりも細かったのでなんだろ?と思っていましたf^_^;
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