葉山牛と冬瓜のスープ🍲コブミカン風味🍋

市場で調達した牛肉ブロックと旬の冬瓜を使って
シンプルに澄んだスープを作りました。
香り付けにコブミカンの葉を入れて
後味がいい香り〜😍
牛肉からの出汁であまり余計な味付けをしたく
なかったので、玉ねぎを入れて塩味しっかりで
胡椒少々レモン🍋だけにしました😙
牛肉ならどの部位でも美味しいと思うよー👀✨
お試し〜😋