ホタテのソテー レモン塩のソース バラの花びらを添えました

お刺身用のホタテをレアに焼いて、黄色いズッキーニに乗っけました。
常備しているレモン塩をベースに、ゆずのマーマレードを少しアクセントにしたソースでいただきます。
今、お庭のバラたちが満開です。
バラの花びらを添えて華やかに。

華やかでおもてなし料理にいいですね(^^)

おはようございます✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱

綺麗で美味しそうです💕💕💕

これまたお洒落な！(*^^*)
ほんと、レモン塩が合いそうです！

こんなの、大人だけでゆっくり戴きたいです～(*´∀｀*)

まりさ〜ん、出遅れました💦
すいません😅
お庭のバラが満開🌹なんですね！
マリさんのお庭を見てみたい💓
うちのバラはもう葉っぱばかり。
赤い新しいシュートの木がニョキニョキ出てきましたよ！
ごめんなさい😅バラの話ばかりで。
ホタテはマリさんのお家芸みたいなシグネチャー料理ですよね。お手本にさせてもらいます🎵

コメントもリスナップもありがとうです！
花びらを添えたら、パッと明るいお料理になりました。

akikoさん、ありがとう。
リスナップも、本当にありがとうです！
レモン塩は魚介にとっても合います。

sakurakoさん、ありがとうです。
レモン塩はいろいろ使えて、便利な調味料です。
保存もきくし、いい奴です。

ワインと共にいただきました。

もとぱんさん、ありがとうです！
ここのところの雨でお花が下を向いてしまいました。
うちのバラは先週がピークでした。
赤いシュートを見ると、元気に頑張ってるなって嬉しくなります。
うちのバラもシュートいっぱい出て欲しいです。

先週、この料理をお庭でワインと共にいただきました。
幸せなひと時でしたよ。

sudapさん、ありがとう！
😊