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一説の学説によると、誰でも毎日3000個〜6000個のがん細胞が体内で作られていると言われています。
最近のアメリカのコロラド大学の研究の結果で98%のガン細胞をゴーヤが撃退してくれるとのこと。
その栄養素を抜かないように、塩揉みもボイルもせずに電子レンジで軽く加熱して作りました(^-^)/
ゴーヤ苦手な人多いようですね(^_^;)
その苦味成分に身体にいい栄養素があるみたいです(^_−)−☆
でも、このサラダそんなには苦くはないんでお薦め致します(^-^)/