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レシピ
材料・調味料 (約3人分)
豚ひき肉
150g
おろし生姜
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/3
キャベツ
約3枚
人参
50g
しめじ
100g
えのき茸
150g
木綿豆腐
300g
400ml
ウェイバー
小さじ2
味噌
大さじ2
糀甘酒
大さじ4
豆乳
200ml
ラー油
約小さじ1
小ねぎ(小口切り)
約大さじ3
糸唐辛子
適量
作り方
1
キャベツは短冊切り、人参は半月またはいちょう切り、しめじは石突きを落としてほぐし、えのき茸は石突きを落として長さを半分に切る。
2
鍋にひき肉・生姜・にんにくを入れて、肉の脂で炒める。
3
人参・キャベツを加えてさっと炒めたら☆を加える。
4
煮立ったら、しめじ・えのき茸を加えて火が通るまで煮る。
5
弱火にして◇味噌を加え溶かし、豆腐を加えて1〜2分煮る。
6
★を加えて沸騰直前で火を止める。
7
器に盛り、◆をかける(のせる)。
みんなの投稿 (3)
家にあった材料で急いで具沢山の坦々スープ。
しめじ・えのき茸・キャベツ・人参・豚ひき肉・豆腐…
豆乳も開けて何日か経ってしまったので消費しようと、入れました〜

甘酒入れたら角が取れてまろやかに✨
えのきを入れたからか、トロっとした感じになりましたー

具沢山でたっぷりで、これだけでお腹いっぱいになりました😋

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ゆーこどんさん♡
今日はちょっと寒くって、ゆーこどんさんのこのスープ見たら、もうめっちゃ食べたくなりました💕💕
豆乳と甘酒でまろやかになった坦々スープ絶対美味しいですね!
ゆーこどんさん、おはようございます‼️食材たっぷり、しかも甘酒と豆乳、女性には特に嬉しい組み合わせで美容と健康に最高ですね✨凄く美味しそうです🌸これからもよろしくお願いします😊
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